La pereza y la falta de tiempo son los peores enemigos si tu propósito es seguir una buena alimentación. (También la falta de motivación por unas prioridades mal establecidas, pero eso es otra historia😂).
En especial hoy día, con el ambiente obesogénico que nos rodea, donde la comida rápida y los ultraprocesados destinados a ‘calentar y servir’ hacen aún más difícil que nuestra alimentación sea la correcta.
Es por ello que decidí recopilar estos 6 consejos para facilitar la organización de las comidas durante la semana.
- Elabora un menú semanal. Cuida que las proteínas provengan de distintas fuentes (pescado, carnes, legumbres, huevos, tofu…). Si pensamos, compramos y elaboramos nuestra comida, evitaremos tener que pensar cada día que vamos a comer y echarte «cualquier cosa a la boca» cuando llegues a casa con hambre.
- Prepara la lista de compra. Elige alimentos ‘reales’. Procura evitar los alimentos procesados y las tentaciones!!. Piensa que «lo que no se compra, no se come». Puedes incluir algunos alimentos salvavidas de los que hablaremos en el punto 6
- Elige un día que tengas tiempo para cocinar y haz la compra ese día.
- Ese día cocina todas las comidas de tu menú semanal susceptibles de poder ser congeladas o refrigeradas. Te evitarás tener que cocinar cada día y la tentación de elegir alimentos no adecuados, pero rápidos de preparar.
- Cocina preferentemente en el horno o a vapor. De esta forma podrás cocinar varias cosas a la vez , conservarás más nutrientes y necesitarás menos aceite.
- Incluye en tu lista de la compra alimentos saludables semiprocesados que te ayuden a salir de un apuro. Por ejemplo, legumbres cocidas en bote, verduras lavadas, pescado y verduras congeladas y latas de conservas.
Espero que os sirva!⏰❤️
