Seguramente, la palabra más repetida entre los nutrifrikis como respuesta a una pregunta relacionada con la nutrición sea: DEPENDE (seguida de cerca por CONTEXTO e INDIVIDUALIZACIÓN).
En muchas ocasiones puede parecer que nos aprovechamos de la incertidumbre y nos llenamos la boca de `dependes` y `contextos` con tal de dar una respuesta rápida o por miedo a caer en el error. Sin embargo, en este mundo (el de la nutrición), muy pocas veces podemos dar una respuesta absoluta que sea incontestable ni un consejo que sirva para dos personas . De hecho, ahora mismo solo se me ocurren dos 📝 : Aumenta tu consumo de vegetales y entrena fuerza!.
Depende… ¿De qué depende?: Cuando nos referimos a que debemos tener en cuenta diversas variables antes de responder una pregunta “ al tuntún”, estas variables pueden ir desde la propia genética, edad, sexo o flexibilidad metabólica del individuo hasta todo lo que le rodea en su día a día: Horarios, Objetivo/punto de partida, preferencias/aversiones, trabajo, contexto social, familiar y económico, incluso la zona de la ciudad en la que vive…
Entended entonces, que nuestra respuesta ante la mayoría de preguntas del estilo: ¿Qué debo comer? Sea algo como: 🤯DEPENDE DE TU CONTEXTO!🤯.
El hecho de tratar a cada paciente como único es por lo que me apasiona la nutrición!!
