Sabiendo su gran importancia (sobretodo en estas fechas) y que la mayoría de la población tiene niveles deficientes de vitamina D, quiero aportar mi granito de arena para, al menos, reducir el desconocimiento a cerca de esta vitamina/hormona.
La vitamina D podemos obtenerla de dos formas:
- En el hombre, la mayoría proviene de la transformación cutánea del 7-dehidrocolesterol en colecalciferol (Vitamina D3) en presencia de la luz solar.
- La vitamina D también puede obtenerse de los alimentos tanto de origen animal (colecalciferol) como vegetal (ergocalciferol). independientemente de su forma de obtención, sufrirá dos hidroxilaciones (higado y riñones) hasta formar la 1,25(OH)2 O Vitamina D o calcitriol.La mayoría de la población no llega a los requerimientos, seguramente por desconocimiento o por el estilo de vida «entre paredes» al que estamos acostumbrados.
FUNCIONES DE LA VITAMINA D .
- Mantiene la concentración del calcio intra/extracelular en rango fisiológico.
- Actúa como agente antiproliferativo en cultivos de células tumorales.
- Actúa sobre el sistema inmune (muy importante hoy día).
- Inhibe la proliferación de queratinocitos en la piel.
- Reduce la actividad de la renina plasmática y niveles de angiotensina II.
En resumen: toma el sol y pasa más tiempo al aire libre!! Seguramente haga un segundo post para aclarar las dudas de la importancia que tiene el sol en todo esto.
