Merluza a la malagueña

Merluza a la malagueña

Precalentar el horno a 180°.En una sartén con aceite dorar un ajo entero y una rebanada de pan blanco.En un mortero machacar avellanadas o almendras, con el ajo y el pan. Añadir pimentón y salsa de tomate.En una fuente apta para horno echar un poco de aceite y poner...
Pinchitos de tofu y verduras

Pinchitos de tofu y verduras

  Ingredientes:   – Tofu ahumado (Por su sabor os recomiendo el de Aldi ) – Berenjena 🍆.  – Champiñones.  – Pimientos rojo y verde 🌶.  – Cebolla.  – Salsa de soja (opcional🤷🏾‍♂️).  – Palillos (obviamente🤦🏽‍♂️)....
Atún encebollado

Atún encebollado

Necesitamos (4 personas):. – 1 kg de atún cortado en tacos. – 2 cebollas grandes. – 1 diente de ajo. – 1 hoja de Laurel. – Sal y pimienta. – Vino blanco. – Vinagre de Jerez (opcional) – Pastilla de caldo de pescado...
Helado de mango

Helado de mango

Para hacer éste helado sólo hace falta batir un mango junto con dos yogures naturales y meter la mezcla en la heladera 🖖🏾 o en el congelador e ir moviéndolo cada 30 minutos, hasta que se congele. Para los toppings puedes usar arándanos congelados, como en la foto, y...
Fiambre casero de pollo 100%

Fiambre casero de pollo 100%

        ¿Quieres asegurarte un fiambre saludable ? Prueba este fiambre de pollo 100%   Si sueles comprar fiambre de pechuga de pollo o pavo te habrás fijado en que la proporción de éstos no suele llegar al 70%.  En este post te hablé sobre ello.  Pero...